La nostra pasticceria, Eccellenza Artigiana
Il laboratorio di pasticceria del Vecchio Scarpone, Eccellenza Artigiana della Regione Piemonte
Con una ormai trentennale esperienza nel settore, il laboratorio dell'Albergo Meublè Vecchio Scarpone offre una vasta scelta di pasticceria sia fresca che secca, fornendo tutte le mattine brioches di produzione propria appena sfornate presso il bar e la sala colazioni dell'albergo. Tra i prodotti da notare la torta Fiore Del Devero®, antica ricetta locale, dimenticata per decenni e ritrovata tra le pagine di un vecchio libro, a base di farine di segale e di castagne, noci, cioccolato e miele nella quale si esaltano i sapori dei prodotti della nostra valle.
